1、用于營(yíng)養液消毒的氧化劑主要是臭氧( O3 )。臭氧是很強的氧化劑,在溶液中產(chǎn)生氧化能力很強的單原子氧和羥基,可以和所有的活有機物(也包括螯合鐵)發(fā)生反應,殺滅微生物。殺菌效果與暴露時(shí)間及臭氧濃度有關(guān)。
2、營(yíng)養液用臭氧消毒前需要過(guò)濾,以減少有機物的含量,提高殺菌效率。同時(shí)降低營(yíng)養液的pH值,以提高臭氧的穩定性。在回液量大的情況下,營(yíng)養液需要分批進(jìn)行消毒(每批1～ 2 m3 )。
3、營(yíng)養液被送入密閉的容器里,同時(shí)注入臭氧。研究表明,每m3 溶液中每小時(shí)注入10 g臭氧,暴露時(shí)間1 h就可以殺滅所有病原菌。
4、臭氧消毒的成本較高,營(yíng)養液需要一些預處理及防護措施,雖然研究結果表明臭消毒效果較好,但在生產(chǎn)中的應用并不普遍。
5、過(guò)氧化氫價(jià)格低廉,作為替代物也用于營(yíng)養液消毒。過(guò)氧化氫是弱氧化劑,單獨使用殺菌效果較差,可以通過(guò)添加催化劑(弱酸)提高殺菌效果。