

蔬菜的無(wú)土栽培技術(shù)是目前最先進(jìn)的栽培技術(shù),由于無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)很多,所有近些年無(wú)土栽培的發(fā)展呈現上升現象。無(wú)土栽培主要分為水培、巖棉、基質(zhì)三大類(lèi)。
水培蔬菜指的是根系在營(yíng)養液中生長(cháng),所有的養分水分氧氣都從營(yíng)養液中攝取的一種無(wú)土栽培方式。水培蔬菜的生長(cháng)周期要短,而且富含維生素以及礦物質(zhì),水培蔬菜還是目前最為常見(jiàn)的形式,并且管理十分方便。
水培蔬菜的特點(diǎn):根系主要是乳白色的細根,用來(lái)吸收營(yíng)養液中的營(yíng)養以及水分,外圍有些氣生根,是植物適應水生環(huán)境的,吸收氧氣用。水培的生長(cháng)周期短,上市時(shí)間早。
根系的處理方法:水培蔬菜的幼苗需要在基質(zhì)中育出,然后在定植到水培容器中,但是不能直接定植,需要先將根系上的基質(zhì)沖洗干凈,然后把老根死根修剪掉,在用水培專(zhuān)用的消毒液泡根十五到二十分鐘,并且起到馴化的作用,最后用清水沖洗幾次后,就可以放到定植容器中了。
營(yíng)養液:營(yíng)養液作為水培技術(shù)的核心,學(xué)會(huì )何如配置是十分重要的。根據不同植物不同時(shí)期對養分的需求,把適量的養分按照比例溶解在過(guò)濾過(guò)得水中形成的溶液就是我們所說(shuō)的營(yíng)養液。只要采取正確的配方,以及合理的管理,才能更有利于植物的生長(cháng)、開(kāi)花、結果,并且實(shí)現快速生產(chǎn),高產(chǎn)的目標。不過(guò)值得注意的是不能傻瓜是的完全按照配方制作營(yíng)養液,因為當地的氣候,水質(zhì),都會(huì )對效果有影響,需要靈活,正確的使用營(yíng)養液才能取得成功。
營(yíng)養液在使用過(guò)一段時(shí)間之后需要更換,應為長(cháng)時(shí)間的循環(huán),可能會(huì )積累很多不利于植物生長(cháng)的物質(zhì),造成養分不均衡,病原菌還會(huì )大量繁殖,嚴重的會(huì )使植株死亡。
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