無(wú)土栽培或稱(chēng)營(yíng)養液栽培，是指不用土壤而用培養液營(yíng)養液 來(lái)栽培植物的方法。其類(lèi)型和栽培方式很多，大體上可分為兩類(lèi)：一類(lèi)是不用固體基質(zhì)固定根部的非固體基質(zhì)培，另一類(lèi)是用固體基質(zhì)來(lái)固定根部的固體基質(zhì)培。
1 使農業(yè)生產(chǎn)工廠(chǎng)化
無(wú)土栽培技術(shù)，是用器材和工程技術(shù)來(lái)培育植物，加上工廠(chǎng)生產(chǎn)的特點(diǎn)，充分顯示出農業(yè)可以像工業(yè)生產(chǎn)一樣，實(shí)現機械化、自動(dòng)化生產(chǎn)作物，所以人們將無(wú)土栽培技術(shù)稱(chēng)為“按電鈕”農業(yè)。
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2 生產(chǎn)不受地區、土壤等條件的限制
無(wú)土栽培，在不宜耕種的地方如砂石、不毛之地都可以栽培作物，在家庭、辦公室可利用陽(yáng)臺、窗臺、走廊、屋頂及其他空閑地方栽種植物。這不僅可以創(chuàng )造經(jīng)濟效益，還可美化環(huán)境、凈化空氣。
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3 可提高作物對水分、肥料的利用率
從對水肥的利用情況來(lái)看，土壤栽培，田間灌溉用水，大部分都被蒸發(fā)、流失和滲漏了，被植物吸收利用的只是很少的一部分。作物需要的養分主要靠根系從土壤溶液中吸收，土壤中的有機和無(wú)機養分都必須通過(guò)微生物等作用分解成簡(jiǎn)單可溶的化合物，溶于土壤水中才能被作物吸收利用
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4 可提高設施利用率
我國設施農業(yè)的發(fā)展為無(wú)土栽培技術(shù)的應用開(kāi)辟了新的天地。自改革開(kāi)放以來(lái)，隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高以及城鄉“菜籃子工程”建設的發(fā)展，對優(yōu)質(zhì)蔬菜、花卉及其他經(jīng)濟作物的需求日益增多，保護地栽培面積迅速擴大。