生菜分為長(cháng)葉生菜、皺葉生菜和結球生菜3 種類(lèi)型。含維生素A、維生素E 和鐵較多。它與番茄、黃瓜并列為無(wú)土栽培3 大蔬菜。無(wú)土栽培種植的生菜營(yíng)養液該如何管理呢？
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1.無(wú)土栽培營(yíng)養液pH 值調節
生菜生長(cháng)的營(yíng)養液最適pH 值是6.0～6.9，可用磷酸、硼酸或硫酸調節，一般用磷酸調酸，因為磷酸可以作為肥源利用，經(jīng)濟實(shí)惠。營(yíng)養液在循環(huán)使用過(guò)程中，每周測定1 次，如有變化，及時(shí)調整。測定及調整方法，同配制營(yíng)養液時(shí)調整酸堿度的方法相同。
2.無(wú)土栽培營(yíng)養液濃度調節
無(wú)土栽培營(yíng)養液濃度管理即EC 值的調節遵循從低到高的原則，分苗時(shí)營(yíng)養液采用標準配方營(yíng)養液的1/4 劑量，定植期分2 個(gè)階段調節，定植1 周內的幼苗，采用標準配方營(yíng)養液的1/2 劑量，定植1 周后，調整為標準濃度。定植后每周測定1 次EC 值即電導度，電導度調節通過(guò)加人營(yíng)養液或水調節并遵循以下原則：生育期在30 d 左右的生菜，定植時(shí)所加的營(yíng)養液即能滿(mǎn)足整個(gè)生育期的需要，中間不必補液；45 d 以上收獲的生菜，每隔20 d 補充1 次與首次用量相同的營(yíng)養液。
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3.無(wú)土栽培營(yíng)養液循環(huán)
供液系統使用定時(shí)控制器設定自動(dòng)化間歇循環(huán)，白天從8：00 開(kāi)始循環(huán)供液，每2 h 供1 次，每次30 min，夜間停止供液。營(yíng)養液槽每40 d 徹底清洗1 次，以避免污染和根系分泌有害物質(zhì)的積累。