無(wú)土栽培水培是指，作物的部分根系浸泡在營(yíng)養液中，通過(guò)營(yíng)養液攝取所需的水分、養分、氧氣等，與傳統的土培有較大的差異。利用無(wú)土栽培水培栽培的蔬菜生長(cháng)周期較短，干凈，無(wú)污染。水培蔬菜主要以葉菜類(lèi)為主。而水培所需的設施通常由營(yíng)養液槽、栽培床、加液系統、排液系統、循環(huán)系統五部分組成。
1、營(yíng)養液槽
營(yíng)養液槽也就是儲存營(yíng)養液的裝置，通常使用地下磚混結構的水池，因為面積足夠大，而且不管是什么季節，內部液體的溫差不會(huì )太大。平均每畝地的水培就需要五到七噸水的蓄水池，尺寸可以根據現場(chǎng)條件自由調整。值得注意的是營(yíng)養液槽在施工時(shí)需要做防水處理，不滲不漏為宜。
2、栽培床
栽培床也叫種植槽，是作物生長(cháng)發(fā)育的地方。作物根部在栽培床上被固定，并從栽培床獲取生長(cháng)所需的水分氧氣以及養分。水培的栽培床由床體和定植板組成。床體就是承載營(yíng)養液以及作物的設施。栽培床的床體通常有聚苯材料制成，這種聚苯栽培床重量較輕，而且便于安裝，壽命長(cháng)，為了保證營(yíng)養液不滲漏，還會(huì )在鋪一層黑白膜，也為了保護床體。栽培板是用來(lái)固定作物根部的，并防止灰塵進(jìn)入床體，阻擋光線(xiàn)，防治水藻在窗內生長(cháng)，并且還能使栽培床溫度保持相對穩定栽培板上有定植孔，種植不同作物需要的孔距不同，自行調節。
3、供液排液設備
水培的供液通常就是由水泵把營(yíng)養液輸送到栽培床，并保持床中五到八厘米的水位，供液管道由塑料主管及支管組成。
4、營(yíng)養液循環(huán)
營(yíng)養液的循環(huán)是水泵將營(yíng)養液從營(yíng)養液槽中抽出，經(jīng)過(guò)供液主管、支管、進(jìn)入栽培床，經(jīng)過(guò)植物吸收之后，多出的營(yíng)養液從高位排液口流出，順排液口流回營(yíng)養液槽，從而完成一次循環(huán)。
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