無(wú)土栽培是在一定的農業(yè)設施條件支持下,不使用土壤,而使用營(yíng)養液對作物進(jìn)行灌溉的一種栽培技術(shù)。營(yíng)養液的使用代替了土壤為作物提供營(yíng)養、水分、氧氣,讓作物正常的生長(cháng),所以也叫營(yíng)養液栽培。
生植物及低等植物外,植物想要生長(cháng)都離不開(kāi)土壤,需要在土壤中進(jìn)行栽培, 可以說(shuō)種植業(yè)就是建立在土壤基礎上的栽培技術(shù),無(wú)土栽培不需要使用土壤就可進(jìn)行栽培,將蔬菜等作物栽培在盛飯營(yíng)養液的裝置或者充滿(mǎn)營(yíng)養液的草炭、椰糠、巖棉等基質(zhì)形成的栽培床上,他擺脫了人類(lèi)種植業(yè)對土壤及大自然的依賴(lài),是一種技術(shù)上的大膽創(chuàng )新。
使用到的都是最先進(jìn)的設施、設備,最新的技術(shù)及基質(zhì)材料,能夠不跟不同需求的作物合理科學(xué)的調節創(chuàng )造適合作物生長(cháng)的環(huán)境,能夠有效提高產(chǎn)量及品質(zhì)。無(wú)土栽培是現代農業(yè)的高新技術(shù),是現代設施栽培新技術(shù)。