無(wú)土栽培技術(shù)是現代農業(yè)的一種新型方式，從字面上來(lái)看，就是不用土壤栽培。無(wú)土栽培直接用營(yíng)養液來(lái)栽培作物，為了固定植物，增加空氣含量，大多數采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質(zhì)。那么有人提出質(zhì)疑：無(wú)土栽培蔬菜是否安全。
.jpg)
首先，無(wú)土栽培所用到的營(yíng)養液是根據蔬菜自然生長(cháng)狀態(tài)下對養分的需求規律利用化學(xué)肥料進(jìn)行精確配置的，它跟土壤里的養分沒(méi)有本質(zhì)上的區別，土壤里的養分也要轉變成化學(xué)離子才能被作物吸收。由于營(yíng)養液是由人工配置的，它更符合蔬菜生長(cháng)的需求，更能精確的、合理的、有效的為蔬菜的生長(cháng)提供足夠的養分。所以不必擔心化學(xué)肥料的問(wèn)題，即使是有機肥也要轉變成化學(xué)離子才能被蔬菜吸收。
.jpg)
其次，人們對無(wú)土栽培蔬菜的擔心還來(lái)源于硝酸鹽的含量。硝酸鹽含量是受很多因素影響的，即使是土培蔬菜也可能含有很高的硝酸鹽，并不是只有無(wú)土栽培蔬菜含有硝酸鹽，而且無(wú)土栽培比土培更容易調控，可以通過(guò)適當的措施控制硝酸鹽的含量。
.jpg)
最后，無(wú)土栽培蔬菜不需要農藥肥料對蔬菜的生長(cháng)“助力”，這是蔬菜質(zhì)量的一個(gè)提升。
點(diǎn)擊了解更多無(wú)土栽培技術(shù)資訊