無(wú)土栽培育苗是指不用土壤而是用非土壤的固體材料作基質(zhì)，澆營(yíng)養液，或者不用基質(zhì)而是利用水培或氣霧培的方式進(jìn)行育苗的方式。按照是否利用基質(zhì)育苗又可以分為基質(zhì)育苗和營(yíng)養液育苗，前者是利用蛭石、珍珠巖等基質(zhì)并澆營(yíng)養液育苗。后者是不利用任何基質(zhì)，只利用某些支撐物和營(yíng)養液進(jìn)行育苗。不論是基質(zhì)育苗還是營(yíng)養液育苗，都可以保證水分和養分的充足供應，無(wú)土育苗的幼苗生長(cháng)迅速，根系發(fā)育的好，定植后緩苗的時(shí)間短，容易成活，同時(shí)便于科學(xué)管理。
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無(wú)土育苗的優(yōu)點(diǎn)：
1、機械化、自動(dòng)化程度高。
2、勞動(dòng)強度低，輕便易運輸、省去了土壤育苗所需要的大量床土，減輕了勞動(dòng)強度，并且基質(zhì)更輕，更便于運輸流通。
3、規范化、工廠(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、便于實(shí)現集約育苗，工廠(chǎng)化育苗。
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4、避免土傳病害、基質(zhì)便于消毒，大大減少了病害發(fā)生的幾率。
5、苗期縮短、出苗整齊、品質(zhì)高、由于設備及環(huán)境條件的完善，苗壯素質(zhì)高。
6、成活率高、不需緩苗、定植之后緩苗期較短或者無(wú)緩苗期。
7、節約種子，利用空間、可實(shí)現多層立體育苗，提高空間利用率。
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無(wú)土栽培是利用非土壤的基質(zhì)，供應營(yíng)養液或者完全依賴(lài)營(yíng)養液的栽培技術(shù)，要求最佳的根際環(huán)境。而采用無(wú)土育苗方式培育的幼苗，由于根系發(fā)育的好，定植后，根際環(huán)境和無(wú)土栽培環(huán)境相適應，不傷根易成活，一般沒(méi)有緩苗期或者緩苗期短。同時(shí)，無(wú)土育苗還可以避免土壤育苗帶來(lái)的土傳病害、線(xiàn)蟲(chóng)害，保證產(chǎn)品安全衛生，方便定植后管理，節省時(shí)間和人力。所以，無(wú)土栽培一定要采用無(wú)土育苗。