現代無(wú)土栽培的主要目的是在于提高栽培環(huán)境的可控性。傳統土壤栽培，即使你使用保護地如溫室、大棚等等，實(shí)際上有個(gè)很大的不可控因素就是土壤，無(wú)土栽培的目的在于攻克這個(gè)最大的不可控因素。
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1、用固體基質(zhì)（介質(zhì)）固定植物根系，并通過(guò)基質(zhì)吸收營(yíng)養液和氧的一種無(wú)土栽培方式?；|(zhì)種類(lèi)很多，常用的無(wú)機基質(zhì)有蛭石、珍珠巖、巖棉、沙、聚氨酯等；有機基質(zhì)有泥炭、稻殼炭、樹(shù)皮等。因此基質(zhì)栽培又分為巖棉栽培、沙培等。大面積基質(zhì)栽培一般采用滴灌法供給營(yíng)養液，家庭種植只要定時(shí)澆營(yíng)養液即可。
基質(zhì)栽培方式也逐漸流行起來(lái)。相對于靜態(tài)水培，基質(zhì)栽培的植物不易出現根部缺氧現象。和管道動(dòng)態(tài)水培方式比，設備搭建更加簡(jiǎn)便，生產(chǎn)成本低。但它也有缺點(diǎn)，因為需要的基質(zhì)多，連作的陳基質(zhì)易帶病菌，傳病。
2，氣霧栽培是一種新型的栽培方式，它是利用噴霧裝置將營(yíng)養液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長(cháng)所需的水分和養分的一種無(wú)土栽培技術(shù)。
作物懸掛在一個(gè)密閉的栽培裝置（槽、箱或床）中，而根系裸露在栽培裝置內部，營(yíng)養液通過(guò)噴霧裝置霧化后噴射到根系表面,減少栽培植物硝酸鹽含量。,由于根部直接接觸營(yíng)養液，它的作物產(chǎn)量會(huì )成倍增長(cháng)。同時(shí)根系是裸露在栽培裝置內部，因此，會(huì )減少植物的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量。目前家庭中采用這種栽培方式并不多見(jiàn)，不過(guò)對于一些家庭栽培愛(ài)好者來(lái)講，還是很有吸引力的。