一切不使用土壤作為栽培基質(zhì)的栽培方法都是無(wú)土栽培。這其實(shí)不是什么高科技，多新鮮東西，實(shí)際上早了好多個(gè)世紀就走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。
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1、無(wú)機無(wú)土栽培。
無(wú)機無(wú)土栽培方法的基質(zhì)是無(wú)機物，本身不能給植物提供營(yíng)養（除了水）。深液流、淺液流、巖棉、靜水、卵石、珍珠巖等等，都可以作為無(wú)機無(wú)土栽培的基質(zhì)。這里面有個(gè)很關(guān)鍵的地方：這些無(wú)機質(zhì)，都要能夠容納植物根系的生長(cháng)。
2、有機基質(zhì)栽培。
有機基質(zhì)栽培是指基質(zhì)本身可以被微生物降解的栽培基質(zhì)。土壤的主要成分是二氧化硅和硅酸鹽，這個(gè)是沒(méi)法降解的，但是其次要成分腐殖質(zhì)，是完全可以降解的，因此土壤就是一種有機基質(zhì)。
有機基質(zhì)，可以不用土壤，也可以摻雜土壤，原則也是利于根系的生長(cháng)。常用的有機基質(zhì)主料，有農業(yè)廢棄物如秸稈渣、椰糠、米糠、草炭、鋸末等等，摻雜一些起到疏松、固定作用的物質(zhì)，如珍珠巖、碳渣、沙子、卵石等等，就可以種東西了。
有機基質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是便宜，你完全可以聯(lián)系大米加工廠(chǎng)、養雞場(chǎng)、養牛場(chǎng)等等。這個(gè)方式有很大前途，用于種植可以做到低成本、高品質(zhì)、高產(chǎn)量。在中國的市場(chǎng)條件下，有機基質(zhì)栽培前途非常好，即使面對傳統土壤栽培，也具有很好的相對經(jīng)濟效益。